Onze eerste inschrijving bij de Kamer van Koophandel dateert uit 1887 (In 2013 hebben wij dus het 125-jarig bestaan gevierd). Theodora Hurks de vrouw van Piet Hurks (1ste generatie) had destijds een winkeltje in grutterswaren.

Rond de eeuwwisseling begon langzaam maar zeker de vleesverkoop. In 1926 was de omzet zodanig dat er een slagerswinkel en slachterij werd gebouwd.

Hoewel het slachten nu elders wordt gedaan, maken we verder alles zo veel mogelijk in eigen huis. Het verse vlees wordt uitgebeend, afgevliesd en winkel-klaar gemaakt.

Voor de worstmakerij worden oude beproefde recepten gebruikt om door middel van zouten, roken, koken en braden tot een lekker product te komen waar we trots op zijn en al vele prijzen mee hebben gewonnen. Worstmaken is een ècht vak! Al vier generaties lang.

Slagerij Hurks
Piet en Joke Hurks

Dorpsstraat 36
5737 GC Lieshout
0499-421267